Ako by mala vyzerať správne pizza pec?

Postavte si pizza pec u vás doma

Hovorí sa – sto ľudí, sto chutí. A je to pravda. Niekto za typickým slovenským jedlom plot preskočí, niekto sa vyberie skôr do talianskej reštaurácie. Máte radi talianske jedlá? Pizzu alebo cestoviny? Pri príprave cestovín nie je problém. Tento druh jedla sa dá urobiť prakticky v každej kuchyni. Ale horšie je to s pizzou. Pri príprave pravej talianskej pizze potrebujete dobré cesto, suroviny na oblohu a vysokú teplotu, ktorú urobí jedine pizza pec. No ale ako na to? Bežná elektrická rúra je schopná zohriať sa na maximálnu teplotu 250 °C. Lenže takáto teplota cesto skôr vysuší ako upečie tak ako by ste naozaj potrebovali. Pizza pec sa zohreje na vyššie teploty až 400 °C, čo je teplota ideálna práve na pečenie pizze. Pizza sa pečie pár minút pri takejto teplote. Vtedy je cesto dokonale dobré, ľahké, dobre prepečené, nie suché a chrumkavé.

Pizza pec môže byť aj súčasťou vašej záhrady

Záhradná pizza pec
Cena pizza pece závisí od jej veľkosti

Pizza pec je jednoduché zariadenie, ktoré je možné postaviť prakticky kdekoľvek. Určite to ocení rodina ale aj priatelia, keď im budete vedieť urobiť pravú taliansku pizzu priamo doma. Samotná pizza vyjde lacnejšie a nielen to. Na jednotlivé kúsky si môžete naložiť to, čo vám chutí. Je veľmi príjemné si takto posedieť. Pizza pec je teda jednoduché postaviť aj u vás na záhrade pri altánku alebo pri letnej terase. Ale výstavbu by mal vykonávať niekto, kto má dostatočné vedomosti a zručnosti v danej oblasti. Je veľmi dôležité postaviť ju v potrebnej výške aby sa do nej cesto pohodlne vkladalo a samozrejme aj komín aby poskytoval dostatočný odťah. Šikovný pracovník to na už vybudovaných základoch urobí v priebehu jedného dňa ako hrubú stavbu- Potom už len omietnuť prípadne ju postaviť z komínových tehál a nechať v pôvodnom stave a je hotovo. Po postavení pizza pece už budete mať za úlohu len nájsť ten správny recept na to najlepšie cesto, ktoré vám bude chutiť, zariadiť ochutnávky pri spoločnom posedení a vybrať to správne, to najlepšie. Následne ho položiť všetkými dobrotami a vychutnávať si pravú taliansku pizzu priamo u vás doma. Viac informácií nájdete na nasledujúcej stránke: https://www.pece-piecky.sk/.