Mletá káva je neodmysliteľnou súčasťou našich životov už veľmi dlho a nejeden z nás si bez nej nevie a nechce každodenné fungovanie ani len predstaviť. Vďaka mletej káve sa vieme uvoľniť a relaxovať, nadväzovať nové kontakty či získať potrebnú energiu. Mleta kava má teda v našich životoch veľmi dôležité miesto a naše fungovanie by bolo bez nej určite o niečo fádnejšie a určite aj nudnejšie. Kvôli veľkosti a intenzite pôžitku by sme si však mali vybrať takú mletú kávu, ktorá bude určite vykazovať známky náležitej kvality a poteší naše chuťové poháriky. Mletá káva musí byť zákonite predávaná v hermeticky uzatvorených obaloch, ktoré sú zbavené vzduchu a sú vákuovo zabalené. Skladovanie mletej kávy sa teda od tej zrnkovej môže líšiť v mnohých ohľadoch. Zrnková káva sa teda dnes už bežne predáva vo vrecúškach, ktoré majú bočný prieduch a niekoľko milimetrovými otvormi prúdi do balenia čerstvý vzduch. Káva si tak zachová všetky svojej vlastnosti a na počudovanie vydrží dlhšie čerstvejšia ako keby takýto prísun vzduchu nemala.
Mletá káva nám dokáže výraznou mierou zlepšiť náladu a každému z nás môže vyhovovať iný druh
V zásade však môžeme hovoriť o tom, že výsledkom mletia kávy môžu byť tri hlavné kategórie. Prvou je teda mletie na jemno a táto alternatíva je najviac využívanou najmä v prípade kaviarní a gastronomických prevádzok. Samozrejme je veľmi vyhľadávanou aj v prípade domácich podmienok a pre široké spektrum zákazníkov predstavuje tú jedinú a najviac vyhľadávanú možnosť mletej kávy. Skvele sa však takýto druh kávy hodí aj do domácich pákových kávovarov, no káva mletá na jemno sa pomerne často využíva aj na prípravu klasickej zalievanej kávy. Druhým spôsobom mletia je teda také, pri ktorom melieme kávu na stredne jemno a vo väčšine prípadov ju využívame pri štandardnom prekvapkávanom kávovare, v prípade tzv. French pressu alebo menšom pákovom stroji. Stredne mletá káva však predstavuje asi najviac praktickú alternatívu a v podstate je použiteľná pre potreby prípravy tohto obľúbeného nápoja v akomkoľvek type strojov a tiež akýmkoľvek spôsobom. Nakoniec tu teda máme mletie nahrubo a alternatíva je primárne určená pre moka kávovar. Nápoj je teda pripravovaný pri nízkom tlaku, v malom sitku a pridaná voda pomerne jednoducho odteká z neho preč, v dôsledku čoho sa teda nedostáva do výsledného produktu. Viac informácií nájdete na webovej stránke https://www.caffeitaliano.sk/.